فرآورده‌های لبنی آذربایجان‌غربی از روغن«پالم» سالم‌سازی شدند

به گزارش برنا آذربایجان غربی، مدیر نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی آذربایجان‌غربی گفت: از مصادیق سالم سازی فرآورده‌های پاستوریزه «پالم» بود که اکنون به غیر از بستی دیگر فرآورده‌های لبنی فاقد هر گونه روغن گیاهی است.

قادر حاجی قلیزاده مدیر نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه ظهر امروز در جمع خبرنگاران آذربایجان‌غربی اظهار داشت: واحدهایی که در تولیدات محصولات خود تخلف می کنند در چند سطح قرار دارند که برخی از این تخلف‌ها جزئی و در حد تذکر و برخی قابل اصلاح بوده و با ارائه راهکار اصلاحی مشکل حل می‌شود.

وی با بیان اینکه برخی از این کارخانجات به سبب تخلف نیز پلمپ می‌شوند تصریح کرد: سال گذشته 57 کارخانه در آذربایجان‌غربی که تخلف عمده داشتند پلمپ شدند.

مدیر نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه گفت:  در 3 ماهه دوم سال 95، 335 واحد فعال و 100 واحد غیر فعال در آذربایجان‌غربی گزارش شدند.

حاجی قلیزاده بیان کرد: 519 واحد مورد بازدید معاونت غذا و داروی استان قرار گرفت و از 550 اقلام نیز نمونه‌برداری انجام شد که 105 مورد عدم انطباق به ثبت رسید و 24 مورد نیز توقیف کالا و 6 مورد معدوم کالا شد.

وی نظارت بر مواد غذایی را از وظایف این معاونت خواند و افزود: چرخه نظارت بر مواد غذایی چرخه‌ای معیوب است چرا که این عمل توسط یک ارگان و یا سازمان صورت نمی‌گیرد.

مدیر نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی آرایشی و بهداشتی  دانشگاه تصریح کرد: بالای 70 درصد فرآورده‌های لبنی سنتی آلوده هستند اما محصولات بسته‌بندی شده عاری از آلودگیهای میکروبی هستند.

وی با بیان اینکه مواد غذایی بسته‌بندی شده از امنیت غذایی بالایی برخوردارند تصریح کرد: از مصادیق سالم سازی فرآورده‌های پاستوریزه «پالم» بود که اکنون به غیر از بستی دیگر فرآورده‌های لبنی فاقد هر گونه روغن گیاهی است.